De afgelopen decennia is het aantal commercieel beschikbare teeltsubstraten sterk toegenomen. Verschillende spelers zetten in op duurzaamheid en trachten producenten te overtuigen om op hun substraat te telen.
Vanuit Coöperatie Hoogstraten helpen we je graag een onderbouwde keuze maken. Daarom testen we verschillende innovaties uitvoerig in Proefcentrum Hoogstraten, en in samenwerking met andere onderzoekscentra en onze telers.
Organisch substraat
In 2023 besliste Tom Vlaemynck van Tomato Masters om alle 12,6 ha tomaten op het bedrijf op een organisch substraat te plaatsen. Voor de hele Tomeco-groep loopt het areaal met dit substraat zelfs op tot bijna 40 ha. Het mengsel bestaat uit rijstkaf, schors, veen, kokos en houtvezel.
Lokale reststromen opwaarderen
Duurzaamheid staat bij Tom hoog aangeschreven bij de keuze voor een teeltsubstraat: “Vooral groeimedia waarbij lokale reststromen opgewaardeerd worden tot volwaardige ingrediënten kunnen mij bekoren. Houtvezel, maar ook rijstkaf, schors en kokos hebben op dat vlak veel potentieel. De aanwezigheid van een hoger microbieel leven komt ten goede aan een hogere plantweerbaarheid en zorgt dus voor een gezonder wortelmilieu.”
Tomatentelers staan wel eerder argwanend tegenover het gebruik van compost in substraatmengsels. Plantveiligheid en hygiëne zijn immers zeer belangrijk en tomatentelers willen kost wat kost vermijden dat er via gecomposteerd tomatenloof pathogenen zoals virussen de serre zouden binnensluipen.
“Vooral groeimedia waarbij lokale reststromen opgewaardeerd worden tot volwaardige ingrediënten, kunnen mij bekoren.”
Tom Vlaemynck, Tomato Masters
Proeven in praktijkcentra bevestigen
Verschillende praktijkcentra voerden afgelopen seizoenen teeltproeven uit met alternatieve substraten.
“Dit onderzoek zie ik als complementair aan mijn initiatieven. Ik vind het dan ook een goede zaak. Vaak leveren deze proeven het numerieke bewijs van wat ik meen waar te nemen in mijn gewas”, aldus Tom.
“Proeven in praktijkcentra leveren het numerieke bewijs van wat ik waarneem in mijn gewas.”
Tom Vlaemynck, Tomato Masters
Ook op Proefcentrum Hoogstraten werd afgelopen seizoen opnieuw een proef aangelegd waarin de productieresultaten van Marinice-tomaten op een steenwolsubstraat werden vergeleken met een kokos- en houtvezelsubstraat in zakken.
Door en door Hoogstraten
Meer weten over innovatieve en duurzame teeltmethodes?
Onze specialisten geven graag antwoord op je vragen.
Op zoek naar een telersorganisatie waarin je mee wint met collectieve expertise?
Sluit je aan bij Coöperatie Hoogstraten.
Bron: S. Craeye, in Proeftuinnieuws 5, 8 maart 2024
